Program III Festiwalu

30 czerwca 2018


Otwarta na konsumentów zainteresowanych świeżymi i przetworzonymi truskawkami z Kaszub i innymi wysokiej jakości produktami z regionów Polski. Dodatkową atrakcją będzie bicie rekordu w przygotowaniu ponad 100 - metrowego naleśnika truskawkowego. Odbędą się też liczne konkursy, a ich tematem przewodnim będą oczywiście truskawki.


Miejsce: Chmielno - Scena nad jeziorem Kłodno/Stadion Gminny przy ul. Grzędzickiego

11.00 - Otwarcie stoisk; prezentacje wystawców oraz produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych
12.00 – Występ Kaszubskiego Zespołu Pieśni i Tańca "Chmielanie"
12.30 - Uroczyste otwarcie Festiwalu
12.45 - "Wielkie gotowanie" ustanawianie rekordu Polski w przygotowaniu ponad 100 metrowego naleśnika truskawkowego przez Łukasza Konika - kucharza, prezentera kulinarnego w TVP2, eksperta kuchni molekularnej
13.00 - Edukacyjne warsztaty kulinarne: „Truskawkowe pole - poznaj tajemnice kaszubskich truskawek”. Rozdanie nagród dla dzieci i pasowanie na „Truskawkowego Eksperta”
13.30 – pokaz kulinarny w wykonaniu ekspertów ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich – Krzysztof Szulborski i Andrzej Ławniczak oraz Rafał Nowakowski przygotują chłodnik truskawkowy
/ocena uczestników konkursu "Truskawka w roli głównej -najatrakcyjniesze stoisko truskawkowe Festiwalu"/
14.30 - Prezentacja uczestników konkursu "Truskawkowa Kreacja"
15.00 – koncert DETKO BAND
/ocena produktów w konkursie im. H. Gruchałowej o Puchar Ministra Rolnictwa/
16.30 - pokaz kulinarny w wykonaniu ekspertów ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich – Krzysztof Szulborski i Andrzej Ławniczak oraz Rafał Nowakowski przygotują zupę truskawkową
/ocena produktów w konkursie im. H. Gruchałowej o Puchar Ministra Rolnictwa/
17.00 - Koncert finalistki Kaszubskiego Idola Arlety Barczyk
18.00 - Ogłoszenie wyników konkursów kulinarnych
- Ogłoszenie wyników głosowania na najatrakcyjniejsze truskawkowe stoisko Festiwalu
- Losowanie laureatów konkursu dla fanów truskawek kaszubskich z Facebooka
18.30 - Wspólna degustacja nalesnika z truskawkami kaszubskimi
19.00 - Koncert Marceliny SZROEDER
20.00 – Koncert szantowy w wykonaniu Gdańskiej Grupy Folkowej

Imprezę poprowadzi Tatiana Slowi

Truskawka Kaszubska

Truskawka posiada dość zmienny kształt: kulisto-stożkowaty lub kulisto-nerkowaty. Przekrój podłużny ma kształt sercowaty, poprzeczny - okrągły. Pierwsze owoce są duże lub średnie. Barwa skórki owocu jest ciemnoczerwona wyrównana na całej powierzchni, lekko błyszcząca, natomiast po przekrojeniu intensywnie czerwona.

Owoce są jędrne, lekko twardawe, a zarazem soczyste. Pokryte są jedwabistą, bardzo cienką skórką, na której widoczne i wyczuwalne są pestki.

Ze względu na warunki dojrzewania truskawkę kaszubską odróżnia od uprawianych w innych regionach większa zawartość cukru w owocach. Wpływ na to ma specyficzny mikroklimat Pojezierza Kaszubskiego, w szczególności występujące tu latem dobowe wahania temperatury - chłodne noce i upalne dnie. Truskawki kaszubskie są słodkie i aromatyczne.

Truskawki kaszubskie dojrzewają na słonecznych stokach wzgórz morenowych w otoczeniu jezior i lasów sosnowych, muskane wiatrem od morza. Bardzo słodkie i aromatyczne, są wyśmienite!

Truskawka Kaszubska lub Kaszëbskô Malëna jest wpisana do europejskiego systemu nazw i oznaczeń geograficznych. Rozporządzeniem Komisji Europejskiej (WE) nr 1155/2009 z dnia 27 listopada 2009 r. nazwę produktu zarejestrowano jako Chronione Oznaczenie Geograficzne.

Truskawka Kaszubska lub Kaszëbskô Malëna to produkt zgłoszony do europejskiego systemu nazw i oznaczeń geograficznych.

Truskawka Kaszubska lub Kaszëbskô Malëna jest produktem tradycyjnym województwa pomorskiego.

Konkursy

"Truskawkowa Kreacja"

Konkurs na najlepszą truskawkową kreację Regulamin konkursu oraz formularz zgłoszeniowy

"Truskawka w roli Głównej"

Regulamin konkursu

Konkurs na najepszy produkt z Truskawek Kaszubskich


Regulamin konkursu
Formularz zgłoszeniowy

Relacja na facebooku

Bądź na bieżąco dzięki naszemu wydarzeniu na Facebooku:
facebook.com/events/472966526469644/



Unable to display Facebook posts.
Show error

Error: Unsupported get request. Object with ID '472966526469644' does not exist, cannot be loaded due to missing permissions, or does not support this operation. Please read the Graph API documentation at https://developers.facebook.com/docs/graph-api
Type: GraphMethodException
Code: 100
Subcode: 33
Please refer to our Error Message Reference.

Poprzednie edycje festiwalu

Kontakt z organizatorem

GMINNY OŚRODEK KULTURY, SPORTU I REKREACJI W CHMIELNIE

Adres
ul. Gryfa Pomorskiego 20 83-333 Chmielno
Kontakt
E-mail: kultura@chmielno.pl Phone: 58 684 22 05

Imię i nazwisko (wymagane)

Adres email (wymagane)

Temat

Treść wiadomości